标签：奶周期

近年来，随着全球乳业市场波动加剧、出生率持续走低以及消费者需求日益多元化，中国乳企正面临前所未有的“奶周期”挑战。根据农业农村部2024年7月初的数据显示，内蒙古、河北等10个主产省份的生鲜乳平均价格为每公斤3.04元，同比下降6.5%，逼近周期底部。尼尔森IQ的市场调研也显示，2024年底国内乳制品全渠道销售额同比下降2.7%，其中线下渠道跌幅更为显著，达到5%。面对供给过剩、消费疲软和成本倒挂等多重压力，乳企之间的“剪刀差”现象再次显现。 在这一背景下，以伊利、蒙牛、飞鹤为代表的龙头企业纷纷引入人工智能技术，...